Пора обновить темку десертом, который оказался на удивление очень даже вкусным и нежным, а главное экологически чистым
значится так, ингредиенты: тесто готовое дрожжевое примерно пол кило, вишни свежие 400гр, стакан густой сметанки 30%, стакан сахара, ложка подсолнечного масла, противень, скалка, калька для выпекания и плита, а точнее духовка=)
Берем тесто и раскатываем его в относительно ровный прямоугольник, по ширине равный противню. режем полученный пласт на 7 полосок, не узких. на каждую полосочку выкладываем ряд вишень, затем сворачиваем все это дело в колбаску и выкладываем на смазанную маслом кальку, лежащую на противне. ставим противень с колбасками в хорошо разогретую духовку примерно на 30 мин, температура 170-200градусов. Пока они пекутся, делаем крем. в принципе его можно купить готовый, можно сделать заварной или какой нравится(умеете), я заморачиваться не стала и взяла стакан сахара и смешала со стаканом густой сметанки миксером. когда колбаски испекутся мы их вытаскиваем из плиты, режем пополам каждую, получается всего 14 кусочков. берем тарелку и выкладываем на нее сначала 5 брусков близко друг к дружке и смазываем кремом, затем сверху еще 4, опять смазываем кремом, крема не жалейте, много смазки никогда не бывает
и так далее пока стройматериалы не закончатся. Готовую поленницу можно убрать в холодильник на часок, или по более. Перед тем как вкусить сие чудо, нужно порезать поленницу поперек, таким образом чтоб получились кружочки =) на фото засветились 2 предмета не входящие в блюдо-яблоко, до сих пор не знаю как оно вообще на столе очутилось, и машина отечественного производства-сынок настоял чтоб она была в кадре
всем приятного аппетита, надеюсь что у такой же сладкий и нежный десерт к чаю
пы.сы. фотик умер, поэтому пришлось подключать сотовый
